Jamón Bodega Reserva

Se obtiene de las patas traseras de cerdos grasos y que posteriormente han sido sometidos a la acción de la sal y a un proceso de secado – maduración y bodega de más de 12 meses otorgándole un aroma y sabor especial.

Peso aprox. 7,5 a 8 Kg.

INGREDIENTES:

Jamón de cerdo blanco, Sal, Azúcar, Conservadores: E-252, E-250, Antioxidantes: E-331iii, E-301.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 gr.):

Energía: 207 Kcal / 869 KJ – Grasa: 8,94 gr – Ácidos grasos saturados: 3,46 gr – Hidratos de carbono: 2,39 gr – Azúcares: 2,39 gr – Proteínas: 29,22 gr – Sal: 5,66 gr.