FRONTIO BEBEME

Chus vino de Dinamarca con la intención de hacer vino en Arribes, ¡y mira qué bien lo hace! Juan García sobre todo para un vino complejo, rústico y delicado a la vez.

• VARIEDADES
  Juan García (85%), Tempranillo (10%) y Bruñal (5%).
• SUELO
  complejos, con granito, gravas y cuarzo
• VINIFICACIÓN
  Uvas enteras sin despalillar al 60%, maceración conjunta de las variedades durante 3 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea
• CRIANZA
  8 meses en barricas de roble de 3-8 años
• PROPIEDADES
  Alcohol: 12,55 %, Ph: 3,8, SO2: 55 mg/l, Azúcar residual: 1,85 g/l.